「素手でかき混ぜる」は不要!衛生的な酵素ジュースの作り方とは?

テラペール酵素ジュース

テラペールは、素手でかき混ぜる必要はありません!

 

前回のブログに続き、今回もテラペールで作る酵素ジュースについてです。

テラペールを使うと、簡単に酵素ジュースを作ることができます。

テラペールを使った酵素ジュースの作り方は、

他の酵素ジュースの作り方と決定的に違うことがあります。

 

その決定的な違いというのは、

”テラペールは、素手でかき混ぜる必要はありません!”

 

 

テラペールを使わないで酵素ジュースを作られた方は、

”素手でかき混ぜなくて良いの?”と疑問を持たれると思います。

酵素ジュースのレシピサイトにはよく記載されていますが、

混ぜる際は、”素手でかき混ぜて下さい”とほとんど書いています。

 

 

なぜ、素手でかき混ぜなければいけないのかというと、

「素手でかき混ぜるのは、手に付いた常在菌が発酵を進めるから」です。

通常酵素ジュースを作る場合、素手でかき混ぜなければいけないのです。

この作業は面倒で、不衛生と感じる方は多いと思います。

それで酵素ジュースを作らない方がいるのも事実。

 

 

テラペールは、素手でかき混ぜる必要はありません。

毎日愛情を込めておたまでかき混ぜれば、おいしい酵素ジュースが作れます。

これが他の酵素ジュースの作り方との決定的な違いです。

 

 

これから暑い時期が続きます。

テラペールで酵素ジュースを作って夏バテ対策しませんか?

 

 

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